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So schmeckt Heimat - Ein Bayerisches Kochbuch

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Entdecken Sie die Lieblingsrezepte von Sternekoch Michael Fell und Spitzenkoch Achim Hack aus dem Relais & Châteaux Park-Hotel Egerner Höfe am Tegernsee und dem Hotel Gut Steinbach im Chiemgau. Bayerische Küche zum selber Nachkochen. Einfach guad!

Vorwort Liebe Freunde

Vorwort Liebe Freunde der guten Küche, was steht über die Grenzen Bayerns hinaus als Synonym für das, was uns ausmacht? Sicherlich das bayerische Brauchtum, die Landschaft mit ihren Bergen, Kirchen und Seen, aber bestimmt auch die gute bayerische Küche. Ein gutes Essen, das wissen wir alle, betört alle Sinne; der Geruch, eine wunderbare Präsentation und natürlich der überzeugende Geschmack eines gelungenen Gerichtes machen jeden Tag zu etwas Besonderem. Unsere beiden Spitzenköche Michael Fell in unseren Egerner Höfen in Rottach-Egern und Achim Hack in unserem Gut Steinbach in Reit im Winkl glänzen seit Jahrzehnten mit ihrer ausgezeichneten Küche und verwöhnen unsere Gäste Tag für Tag. Und weil viele Gerichte, an die wir besonders schöne Erinnerungen haben, oft tatsächlich auch einfach und schnell zuzubereiten sind, haben unsere beiden Köche ihre Lieblingsgerichte für Sie zum Nachkochen zusammengestellt. Weiterhin finden Sie in der Mitte unseres Kochbücherl auch eine Saisontabelle, damit Sie Ihre Zutaten auch möglichst frisch aus deutschen Landen besorgen und verarbeiten können. Nun bleibt uns, Ihnen viel Spaß und viel Erfolg beim Kochen und beim Verwöhnen Ihrer Liebsten zu wünschen. Mit herzlichen Grüßen, Ihre Susanne Gräfin von Moltke / 5 \

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Prospekte zum Online-Blättern

Romantik Hotel & Chalets Gut Steinbach - Heimatrefugium in den Bergern
Imagebroschüre Hotel Gut Steinbach Reit im Winkl
Roadbook - Die schönsten Routen in Oberbayern
So schmeckt Heimat - Ein Bayerisches Kochbuch

Kontakt

Hotel Gut Steinbach

Chiemgau / Chiemsee
Graf von Moltke Betriebs KG
Steinbachweg 10
83242 Reit im Winkl
Telefon 08640/8070
Fax 08640/807100
info@gutsteinbach.de
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